Алфа циклодекстрин (-ЦДЕ)
Брзи детаљи
|
Име |
Алфа циклодекстрин (-ЦДЕ) |
|
ЦАС бр. |
10016-20-3 |
|
Молецулар Формула |
C36H60O30 |
|
Молецулар Веигхт |
972.84 |
|
Изглед |
Бели или скоро бели, аморфни или кристални прах |
|
Анализа |
Веће или једнако 99% |
|
Класификација |
Пхармацеутицал Граде |
Молекуларна структура:
Увод у производ
Пошто је спољни руб хидрофилан, а шупљина хидрофобна, циклодекстрин може да обезбеди хидрофобно место везивања попут ензима, делујући као домаћин који обухвата низ погодних гостију, као што су органски молекули, неоргански јони и молекули гаса. Циклодекстрини су добили велику пажњу и широко се користе у областима катализе, сепарације, хране и медицине.
Поред карактеристика и употребе других ЦДС-а, пошто је величина унутрашње шупљине -ЦД-а мања од величине -ЦД-а, он је погоднији за укључивање малих молекула и апликације које захтевају високу растворљивост ЦД-а.
Спецификација производа
|
Име |
Алфа циклодекстрин (ЦД или ЦДЕ) |
|
ИТЕМС |
КРИТЕРИЈУМИ |
|
Изглед |
Бели или скоро бели, аморфни или кристални прах |
|
Остатак при паљењу |
Мање или једнако 0. 1% |
|
Граница апсорпције светлости |
Између 230нм- 350нм, апсорбанца је НМТ 0. 10; између 350нм-750нм, апсорбанца је НМТ 0,05. |
|
Смањење шећера |
Мање или једнако 0.2% |
|
ПХ |
5.0~8.0 |
|
Одређивање воде |
Мање или једнако 11.0％ |
|
Анализа |
98.0% ~ 101.0% |
|
Укупан број аеробних микроба |
Мање или једнако 1000 цфу/г |
|
Укупни комбиновани калупи и |
Мање или једнако 100 цфу/г |
Апликација
Алфа циклодекстрин (-ЦДЕ) који се користи у фармацеутској области, примена као доле:
★Може повећати стабилност лекова;
★Може спречити оксидацију и разлагање лекова;
★Може побољшати растворљивост и биодоступност лекова;
★Може смањити токсичност и нежељене ефекте лекова;
★Може прикрити мирис и мирис дроге.
Обим примене:Фармацеутска индустрија за производњу аминопирина и аминопиринских интермедијера.
Паковање и складиштење
1
Детаљи паковања:
25 кг/бубањ
2
Складиштење:
Чувати у тесним контејнерима. Нису наведени захтеви за складиштење.
3
Стоцк:
Да
4
Достава:
Испорука робе у року од 1-3 радних дана.
Aпримене у прехрамбеној индустрији
1. Адитив за храну: Користи се као адитив за храну за побољшање текстуре, конзистенције и стабилности прехрамбених производа. Алфа-циклодекстрин може деловати као згушњивач, стабилизатор и емулгатор, побољшавајући укус и изглед хране.
2. Инкапсулација: Алфа-циклодекстрин може да инкапсулира укусе, боје и друге активне састојке у храни како би побољшао њихову стабилност и дуговечност док контролише брзину њиховог ослобађања.
3. Побољшање растворљивости: Помаже у побољшању растворљивости нерастворљивих компоненти у храни, побољшавајући њихову равномерну дистрибуцију и коришћење у прехрамбеним производима.
4. Очување укуса: У преради хране, алфа-циклодекстрин се може користити као конзерванс укуса, помажући у одржавању свежине и укуса прехрамбених производа.
5. Смањење горчине: Може се користити за смањење горчине у одређеним намирницама, побољшавајући њихов укус.
6. Спречавање кристализације: У слаткишима и кондиторским производима, алфа-циклодекстрин може спречити кристализацију шећера, одржавајући текстуру и осећај у устима производа.
7. Хумектант: Алфа-циклодекстрин се такође може користити као хумектант у неким прехрамбеним производима, помажући да се очува садржај влаге и текстура производа.
Popularne oznake: алфа циклодекстрин ( -цде), Кина алфа циклодекстрин ( -цде) произвођачи, добављачи
Можда ти се такође свиђа
Pošalji upit